В воскресенье, 13 февраля 2019 года, после окончания Божественной литургии, для детей воскресной школы Талицкого Подворья была организована экскурсия в необычный музей — «Сергиевскую кухмистерскую» г. Сергиева Посада. «Кухмистерская» в переводе с немецкого — недорогой ресторанчик, столовая. А сам музей представляет экспозицию о кухне и быте рубежа XIX-XX столетий.
Экскурсоводы музея рассказали ребятам и их родителям о том, как готовили еду в XIX веке, когда не было ни электричества, ни водопровода, ни газа. Дети поучаствовали в приготовлении и попробовали давно забытые блюда по рецептам кулинарных книг XIX-XX века: толокняную кашу, кофе из желудей. Сами толкли сахар и рубили капусту. В ходе экскурсии ребята познакомитесь с уникальной коллекцией чугунных плит, узнали, как делали мороженое и сохраняли продукты свежими без электрических холодильников, увидели интересные аппараты, предназначенные для нарезания и перемалывания пищевых продуктов.
Самой увлекательной частью экскурсии стал мастер-класс по приготовлению настоящих душистых ландринов (леденцов). Затем экскурсантов ждало посещение кафе, переносящего в атмосферу XIX века, где было устроено чаепитие из горячего самовара с ароматными булочками и конфетами, которые ребята только что сделали сами.
Все участники остались очень довольны посещением «вкусного» музея. Подкрепившись, ребята отправились в Троице-Сергиеву Лавру поклониться мощам преподобного Сергия.
(103)
